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“ふぐ宅配” ご家庭で当店自慢の天然とらふぐフルコースを!! ふくの元祖徳山第1回ふく料理の鉄人決定・・・

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女性お一人でも気軽にお越し頂ける本場下関のふく料理店です ◆下関駅(山陽本線)より車で5分お部屋はお・・・

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今日のお勧め記事 ⇒ 代表的なふぐ料理とは

ふぐ料理の代表的なものとして、大きなお皿一面にその柄を写すように薄く広がったふぐさしを思い浮かべる人が多くいると思います。 身が引き締まったふぐは、厚く切ってしまっては歯ごたえがあり過ぎて食べることが難しいため、ごく薄い厚さに切っておなじみの菊の花のように並べていくのが、ふぐの刺身の形なのです。 ふぐの身そのものが淡白であっさりとしていますので、ふぐさしも食べやすく、薄く切って並べると大量なように感じても、どんどんと食べ進めていくことができるほどになります。 ふぐ料理といえ

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