静岡県
しゃぶしゃぶ料理店てんぷら料理店ふぐ料理店一品料理店会席料理店刺身料理店創作料理店懐石料理店日本料理店豆腐料理店鍋料理店魚料理店 落ち着いた雰囲気の店内で本格的な創作料理をお召し上り下さい。 ・・・ |
うなぎ料理店すっぽん料理店ふぐ料理店日本料理店飲食店魚料理店 旬の膳 宴の膳 「浜名湖料理」 自然のうるおいを雅の味づくしはる、なつ、あき、そして冬旬の彩りは、は・・・ |
しゃぶしゃぶ料理店ふぐ料理店割ぽう料理店懐石料理店料亭日本料理店 静岡駅から歩いて5分。 落ちついた雰囲気の中で、名物とろろ汁を麦ご飯にたっぷりかけて、お召し上がりく・・・ |
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今日のお勧め記事 ⇒ 知られざるふぐの栄養
ふぐは、高タンパク質な食材で、ふぐの身の部分には、グルタミン酸やイノシン酸などの旨み成分がたっぷり含まれていることで知られていますので、栄養がたくさん詰まっています。 ふぐは白身魚の王様といわれていますが、数ある白身魚と比べても、ふぐが持っているコクは特別なもので、その格は違っています。 ふぐ鍋をするときには、ダシは特に必要なく、ふぐの旨み成分とコクだけで、風味が鍋の中に広がっていくほどです。 ふぐに含まれている成分の1種にタウリンがありますが、タウリンは動脈硬化や高血圧な
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