三重県
しゃぶしゃぶ料理店ふぐ料理店割ぽう料理店料亭料理仕出し日本料理店飲食店 四季折々の味と風景をお楽しみ下さい。 歴史の街、桑名。桑名城跡、九華公園南にあります。桑名名物『蛤』・・・ |
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今日のお勧め記事 ⇒ ふぐ料理人になるには
ふぐは、ほかの魚のようにただ普通にさばいて食べることができないということは、かなり昔から知られていたことですが、ただふぐを食べることを禁止する通達が出されただけで、ふぐを安全に食べるための対策がなされないままでした。 ふぐの料理に関しては、禁止令が出されてそれが解禁になった後の第二次世界大戦後にやっとふぐの取り扱いに関する条例ができ、この条例により、ふぐの調理にはふぐの免許を持ったものが行うということが必須事項となりました。 ふぐの料理人になるためには、ふぐの調理師試験を受
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