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今日のお勧め記事 ⇒ ふぐプラスご飯のいろいろ
ふぐはあっさりとして淡白な味わいではありますが、ご飯との相性は意外と良く、郷土料理の中には、ふぐとご飯を合わせた料理も見られますので、幾つかとりあげたいと思います。 ふぐの本場である下関では、ふぐさしを熱々のご飯の上にきれいに並べて食べる、ふくさしぶっかけ丼が見られます。 高級なものだからと時には敬遠されてしまうこともあるふぐを、身近なものに感じて多くの人に食べてもらおうということで、見た目もレトロな昭和の食堂に出てくるような雰囲気の丼に仕上がっています。 ふぐさしだけでは
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