まつ家
灯台の明りが誘う 夕日の館 北陸路 味の関所 空港より5分
創業以来、安宅漁港に面した地の利を活かし、新鮮な魚介類にこだわった味覚ひとすじに研鑚を積んでまいりました。四季それぞれに変わりゆく日本海の幸は、その時折の「旬」のかがやきの味がすばらしく、「不時不食」のごとく、旬の食材にこだわります。
| まつ家：ＤＡＴＡ | |
| 住所 | 〒923-0003 石川県小松市安宅町ワ３０－１ |
| 電話 | 0761-24-3800 |
| FAX | 0761-24-3804 |
| URL | http://www.matsu-ya.jp/ |
| 営業 | |
| 駐車場 | 有 |
| 業種 | 飲食店、懐石料理店、割ぽう料理店、かに料理店、魚料理店、ふぐ料理店、料亭 |
| アクセス | （バス） ○安宅停留所・徒歩3分 （車） ○小松空港から5分 ○小松インターから5分 （その他） 小松駅から車で15分 |
| お役立ち情報 | |
まつ家の地図
まつ家の詳しい情報です！
＜お料理内容について＞
お客様のお好みに合わせてお料理の内容を変更することも可能です。
ご予約の際にお申し付け下さい。
＜ご予算について＞
●予め、ご希望の料理料金のご指定が御座いましたらお知らせ下さいませ。
●多人数のご会食の際、ご予算に工夫が必要な場合は調整可能で御座います。
ご相談下さいませ。
■取扱商品・サービス内容
名代近海料理、四季の蟹料理、茶懐石料理、松花堂弁当
慶事の御料理、ふぐ料理（コース）
■和食
うなぎ料理、かに料理、天ぷら料理、ふぐ料理、割ぽう・料亭、懐石料理、魚料理、料理・仕出し
■付属する設備・施設
座敷
■特徴・サービス
ランチタイムあり、テレビで紹介された店
■予算：10000円
■客席数：90席
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全国フグ料理屋さんリストのおすすめ業者一覧はこちら。
今日のお勧め記事 ⇒ ふぐのヒレ酒
ふぐ料理を扱うお店の表では、大量のふぐのヒレを大きな板のようなものに貼り付けて干しているという光景を見かけることがあります。 ふぐ料理では身を使うことがほとんどですが、ふぐのヒレまで工夫して残さずおいしく食べることができるのです。 ふぐのヒレ酒は、干しておいて乾燥されたふぐのヒレを、きつね色の香ばしい色が付くまで丁寧に焼いていきます。 焼き過ぎてふぐのヒレを焦がさないようにすることが最大のポイントで、きれいに焼き上がったら、そのふぐのヒレを耐熱用のグラスなどに入れます。 ふ
当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。
