割烹司
創業５０余年老舗ふぐ料理
創業５１年。中心街にありながら静かな空間でお食事が楽しめます。築地直送の素材を惜しげなく使った伝統の味をご賞味下さい。
お昼のお座敷の予約承ります。（２０００円から）
※ふぐ、はも料理は御予約下さい。
| 割烹司：ＤＡＴＡ | |
| 住所 | 〒400-0032 山梨県甲府市中央２丁目１３－９ |
| 電話 | 055-233-3131 |
| FAX | 055-233-3133 |
| URL | |
| 営業 | 11:30～14:00 17:00～22:00定休日 日曜日・祝日（予約のみ営業） |
| 駐車場 | 有 無料チケット |
| 業種 | 懐石料理店、割ぽう料理店、そば店、日本料理店、ふぐ料理店、料亭 |
| アクセス | （最寄駅） ○甲府駅タクシーで5分 （車） ○中央道甲府南ＩＣから車で20分 |
| お役立ち情報 | こだわりの一品 通常のランチに手打ちそばをお付けしたオリジナルランチがおすすめです。 |
割烹司の地図
割烹司の詳しい情報です！
【お座敷・会席のごあんない】
お座敷でお召し上がりいただくお料理です。人数・ご予算など、お気軽にご相談下さい。
ご利用の際はご予約のほどお願い致します。
・会席料理 ４２００円～１５７５０円
・蟹料理 ４２００円より
・ふぐ料理 ８４００円より
他に鱧料理など季節のお料理もございます。
忘年会・新年会・クラス会・無尽会・歓送迎会・ご法事などにご利用下さい。
個室（４間） ２～８名様
中広間 １５名様まで
大広間 ４０名様まで
※１０名様以上でのご利用は日曜・祝日でも承っております。ご利用下さい。
【カウンター席・夜のお食事】
・会席料理「雪」 ３０００円
先付け、お刺身、焼き物、揚げ物
・会席料理「月」 ４０００円
先付け、お刺身、焼き物、揚げ物、煮物
・会席料理「花」 ５０００円
先付け、お刺身、焼き物、小鉢、揚げ物、煮物、にぎり寿司
＊会席料理は全てお蕎麦とデザート付き。
・ちらし寿司、蕎麦 ２１００円
＜季節の一品料理もございます＞
焼酎ボトルキープ ２０００円
生ビール ６～９月限定 グラス３００円
【お昼のお食事】
・お薦めそばセット 各１０００円
＊お好きなどんぶりに「ミニせいろ蕎麦」と「デザート」が付きます。
小海老と三つ葉のかき揚げ丼
海鮮ちらし
特選鉄火丼
穴子丼
いくら丼
・せいろ蕎麦 ８００円
・四季の花御膳 １９００円
・天麩羅せいろ １２６０円
・松花堂弁当 ２１００円
・天重 １２６０円
・昼席コース ２９４０円
お昼のお食事は、１１：３０～１４：００のご用意とさせていただいております。
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今日のお勧め記事 ⇒ ふぐ料理人になるには
ふぐは、ほかの魚のようにただ普通にさばいて食べることができないということは、かなり昔から知られていたことですが、ただふぐを食べることを禁止する通達が出されただけで、ふぐを安全に食べるための対策がなされないままでした。 ふぐの料理に関しては、禁止令が出されてそれが解禁になった後の第二次世界大戦後にやっとふぐの取り扱いに関する条例ができ、この条例により、ふぐの調理にはふぐの免許を持ったものが行うということが必須事項となりました。 ふぐの料理人になるためには、ふぐの調理師試験を受
当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。
