蔵
古きよき城下町を象徴する‘土蔵造り’の割烹処・・・。
古い城下町松本に残された昔の建造物では城と蔵があります。城は昔の支配者であった武家階級の権力の象徴であり、これに対して蔵は新興商人階級の経済力の象徴であります。この蔵を利用して独特の内装をした静かなムードの中で食事をしていただくのが私たちのモットーです。
蔵:DATA | |
住所 | 〒390-0811 長野県松本市中央1丁目10-22 |
電話 | 0263-33-6444 |
FAX | 0263-33-6445 |
URL | http://www.mcci.or.jp/www/kura |
営業 | |
駐車場 | 無 |
業種 | 飲食店、割ぽう料理店、すし店、てんぷら料理店、日本料理店、ふぐ料理店、料亭 |
アクセス | (最寄駅) ○JR線・松本駅・正面出口徒歩5分 (バス) ○松本電鉄/本町停留所・徒歩1分 (車) ○長野自動車道/松本ICから10分 (その他) 「松本PARCO」東隣 |
お役立ち情報 | ☆鮨・天婦羅・季節料理あります! |
蔵の地図
蔵の詳しい情報です!
■取扱商品・サービス内容 事業概要など
◆蔵の持ち味を生かした独特の内装です。静かで落ちついた雰囲気です。
【おすすめは天ぷら料理!】
●寿司・刺身・季節料理(山菜・きのこ・鍋)ふぐ料理・郷土料理(馬刺し・蜂の子・野沢菜)
などでお楽しみ下さい。
◇◆おいしい日本酒もたくさんご用意しております◇◆
お気軽に声をかけて下さい。
≪しぼりたて生酒≫2~5月までの期間限定!
≪大吟醸 蔵≫
≪真澄≫など
◆24名様までのご宴会承ります。ご予算についてはご相談下さい
■料理の種類など
○すし 天ぷら料理 ふぐ料理 割ぽう 魚料理 小料理 日本料理 一品料理 丼 鍋料理
寿司、天ぷらなどを中心に信州の自然に育まれたお料理をご用意して
皆様のお越しをお待ちしております。
・握り寿司、さしみ盛合せ、天ぷら盛合せ、酢の物、焼き魚など
・馬刺し、蜂の子、野沢菜などの郷土料理
・季節料理(春・山菜、秋・きのこ、冬・鍋など)
・ふぐ料理
☆ご予算に合せて会席料理もご用意いたします。
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全国フグ料理屋さんリストのおすすめ業者一覧はこちら。
今日のお勧め記事 ⇒ ふぐのヒレ酒
ふぐ料理を扱うお店の表では、大量のふぐのヒレを大きな板のようなものに貼り付けて干しているという光景を見かけることがあります。 ふぐ料理では身を使うことがほとんどですが、ふぐのヒレまで工夫して残さずおいしく食べることができるのです。 ふぐのヒレ酒は、干しておいて乾燥されたふぐのヒレを、きつね色の香ばしい色が付くまで丁寧に焼いていきます。 焼き過ぎてふぐのヒレを焦がさないようにすることが最大のポイントで、きれいに焼き上がったら、そのふぐのヒレを耐熱用のグラスなどに入れます。 ふ
当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。